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Título: INCORPORAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM NANOCÁPSULAS
Aluno: VANESSA BELLINI TOMILHEIRO
Orientador: SILVIA MARIA BATISTA DE SOUZA
Banca: GILCELENE BRUZON
Ano: 2013 Tipo: Monografia / TCC
Palavras-chave: Nanocápsulas; Ácido ascórbico; Fotoenvelhecimento.
Resumo: O envelhecimento é um processo que ocorre naturalmente em nosso organismo e caracteriza-se por alterações celulares e moleculares, diferindo de indivíduo para indivíduo. A vitamina C é um poderoso antioxidante, muito eficiente no combate ao fotoenvelhecimento. Entretanto, sua baixa estabilidade constitui uma séria limitação que pode ser inibida pela incorporação em sistemas carreadores. Existe uma grande diversidade de partículas nanométricas, como as nanocápsulas. Dessa forma, este estudo teve por objetivo a incorporação de ácido ascórbico em nanocápsulas. Foram desenvolvidas suspensões contendo ácido ascórbico associado a nanocápsulas e uma suspensão de nanocápsulas sem ativo. As suspensões analisadas em microscópio óptico, mostraram a formação de sistemas coloidais na ordem de 10000 a 25000 nm, não podendo afirmar que não houve a formação de nanocápsulas uma vez que o equipamento visualizou mais precisamente as partículas na ordem de micro.
