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Título: REUTILIZAÇÃO DA SÍLICA PROVENIENTE DO RESÍDUO DE TERRA DIATOMÁCEA CERVEJEIRA PARA APLICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE VIDROS
Aluno: BEATRIZ MACRI CAMARGO
Orientador: MARCELO SILVA FERREIRA
Banca: ALEXANDRE VINICIUS GUEDES MAZALLI
Ano: 2022 Tipo: Monografia / TCC
Palavras-chave: Gestão de resíduos; Resíduo de terra diatomácea cervejeira; Sílica; Vidro
Resumo: Uma alternativa no descarte de resíduos industriais é reutilizando-o em outra finalidade. Numa indústria cervejeira, tem-se o resíduo de terra diatomácea, gerado na etapa de filtração e clarificação da cerveja. A terra diatomácea possui estrutura porosa e rica em sílica; remove partículas sólidas em suspensão, reduz a turbidez e impede a fermentação secundária. A sílica (SiO2) é a matéria-prima principal dos vidros, juntamente aos carbonatos de sódio e cálcio, que produzem seus respectivos óxidos. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi de recuperar a sílica existente no resíduo de terra diatomácea cervejeira, aplicando-a na produção de vidro. A amostra do resíduo foi coletada em cervejaria localizada em Cândido Mota/SP. A recuperação da sílica baseou-se em correção de pH com NaOH p.a., centrifugação, remoção de umidade (estufa de secagem a 105°C/24h), remoção de matéria orgânica (mufla a 700°C/3h), digestão ácida com H2SO4 concentrado, filtração e nova secagem. As amostras A1 e A2 de SiO2 recuperadas foram misturadas com Na2CO3 p.a. e CaCO3 p.a., nas proporções 70:17:13 (%m/m), respectivamente, homogeneizadas em cadinho de porcelana e depositadas em forno elétrico (1260°C/2h) para produzir os vidros. O resíduo apresentou teor de umidade de 83,9010% e teor de matéria orgânica de 35,5516%. Os teores de sílica foram de 89,8010% para A1 e 96,2935% para A2, respectivamente. Os vidros obtidos apresentaram partículas não fundidas totalmente, devido à temperatura insuficiente na fusão. A presença de leve coloração esverdeada indica presença de cátions Ferro ou Cobre, não removidos na digestão ácida. Também foi realizado um breve estudo de viabilidade econômica, para observar o quão produtivo este processo seria em uma escala industrial. A partir da cervejaria estudada, foram obtidos os dados de que, anualmente, são gastos cerca de R$ 328.625,00 somente com a gestão do resíduo de terra diatomácea, com geração anual de 960 toneladas. A partir desta quantidade de resíduo, pode-se considerar que 124,8 toneladas de sílica poderiam ser recuperadas. Os procedimentos aqui descritos, não se apresentariam muito viáveis em escala industrial; no entanto, seriam necessários testes em larga escala para a sua confirmação. Contudo, foi possível verificar que a sílica existente no resíduo de terra diatomácea cervejeira pode ser reaproveitada com outros fins, como na produção de vidros, por exemplo, desde que nas condições adequadas.
