Títulos Disponíveis
Título: AVALIAÇÃO DA APLICAÇÃO E UTILIZAÇÃO DA GOMA XANTANA COMO AGENTE DE VISCOSIDADE EM PRODUTOS SANEANTES
Aluno: ELISA RODRIGUES ACORCE
Orientador: GILCELENE BRUZON
Banca: SILVIA MARIA BATISTA DE SOUZA
Ano: 2023 Tipo: Monografia / TCC
Palavras-chave: Palavras-chave: Goma xantana; Xanthomas Campestris; Biopolímero; Viscosidade; Produto Saneante.
Resumo: A goma xantana é um biopolímero obtido por fermentação bacteriana, sendo amplamente utilizada nas indústrias como espessante de uma variedade de produtos. Além disso, a mesma é conhecida por sua origem natural, tornando-se uma alternativa sustentável em comparação aos espessantes sintéticos. Levando em consideração a crescente consciência ambiental e a preocupação com as desvantagens associadas ao tempo de degradação dos materiais poliméricos no meio ambiente, bem como a constante expansão da indústria de saneantes e a procura por agentes de viscosidade no mercado, este trabalho buscou avaliar a viscosidade de saneantes utilizando a goma xantana como agente espessante natural. Ademais, a utilização desta como agente de viscosidade alternativo desses produtos, incentiva a produção nacional da mesma, elevando o potencial pré- existente que o país possui para isso. Para atingir o objetivo, o estudo realizou um comparativo entre a utilização da xantana frente a outros espessantes utilizados nesse ramo industrial. Esse foi alcançado por meio da formulação de detergentes com a respectiva incorporação desses agentes espessantes, seguida da análise das propriedades de viscosidade dos formulados. Paralelamente a formulação, analisou-se a viscosidade de duas marcas de detergente comerciais. Para a realização das análises utilizou-se o método Copo Ford. De acordo com os resultados, foi possível observar que dentre os espessantes utilizados no estudo, a xantana foi a que apresentou melhores resultados de viscosidade. Seu uso na produção de detergentes se mostrou viável e sua concentração na proporção de 0,9% apresenta características semelhantes ao detergente comercial 2. Também observou-se que a goma xantana não altera o pH do meio de forma considerável. Já o inverso pode ocorrer com outros tipos de espessantes. Além do exposto, o estudo evidenciou que a goma xantana apresenta promissora capacidade de espessamento em saneantes, podendo potencialmente substituir os espessantes sintéticos comumente empregados na fabricação destes, contribuindo assim para a preservação ambiental devido sua rápida decomposição.
