Aulas Teóricas: 80

A) EMENTA
Erros em análise química quantitativa; tratamento estatístico de dados; Análise titrimétrica: de neutralização, de precipitação, de complexação, de oxido-redução. Análise gravimétrica. Aplicações no cotidiano.

B) OBJETIVOS / COMPETÊNCIAS

Desenvolver o raciocínio químico, o método de trabalho e a capacidade de observação crítica.
Compreender a importância da química analítica quantitativa na vida prático-profissional.
- Utilizar as metodologias próprias nas análises quantitativas, compreendendo as técnicas adotadas, interpretando e analisando criticamente os resultados.
- Consolidar conceitos básicos de equilíbrios químicos envolvidos nos métodos gravimétricos e volumétricos de análise quantitativa abordados na disciplina.

C) BASES TECNOLÓGICAS (CONTEÚDO PROGRAMÁTICO)

Introdução à química analítica quantitativa: conceito e importância da análise quantitativa; classificação dos métodos analíticos; amostra e amostragem; preparo de amostras.; conceitos de solubilização; pesagens e balança analítica.
Tratamento estatístico de dados em química analítica: termos comuns utilizados em química analítica; requisitos para a realização de uma análise; escolha do método; etapas de uma análise; avaliação estatística dos dados; erros indeterminados; média, precisão, exatidão; erros sistemáticos; desvio padrão; algarismos significativos.
Análise gravimétrica: tipos; vantagens e desvantagens; gravimetria por precipitação; agentes precipitantes; precipitados gravimétricos; formação de precipitados; mecanismo de formação de precipitados; nucleação; crescimento de partículas; supersaturação e supersaturação relativa; contaminação de precipitados; lavagem de precipitados; calcinação; precipitação em meio homogêneo; gravimetria por volatilização; fator gravimétrico; cálculos; aula prática
Análise Volumétrica: princípios gerais de volumetria; titulação ácido/base ? princípios gerais; padronização de soluções; curvas de titulações ácido-base (monopróticos e polipróticos); indicadores ácido-base; erro de titulação; cálculos. aulas práticas.
Titulação de Precipitação: princípios gerais; curvas de titulação de precipitação; método de Fajans, Mohr e Volhard; indicadores de adsorção; cálculos; aulas práticas.
Titulação de Complexação: princípios gerais; quelatos; curvas de titulação complexométricas; agentes mascarantes e soluções tampão; titulação com EDTA; indicadores metalocrômicos; escolha do indicador titulação direta; titulação de retorno; titulação dos íons hidrogênios liberados; titulação por deslocamento; cálculos; aulas práticas.
Titulação de Óxido/redução: princípios gerais; curvas de titulação redox; detecção do ponto final; indicadores redox; cálculos; aulas práticas.

D) ATIVIDADES DISCENTES

As aulas teóricas serão ministradas mediante exposição oral utilizando quadro negro, giz e data show. As aulas práticas serão realizadas no laboratório de química analítica utilizando reagentes e vidrarias de laboratório.

E) AVALIAÇÃO

Relatórios das aulas práticas, exercícios referentes às aulas teóricas e provas teóricas.

F)BIBIOGRAFIA BÁSICA
HARRIS, D. C.; Análise Química Quantitativa, 9ª ed., Rio de Janeiro: LTC, 2017.
VOGEL, A. I. Análise Química Quantitativa, 6ª ed., Rio de Janeiro: LTC, 2002.
SKOOG, D. A.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J.; CROUCH, S. R. Fundamentos de Química Analítica, 9ª ed., São Paulo: Cengage Learning, 2014.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
DIAS, S. L. P.; VAGHETTI, J. C. P.; LIMA, E. C.; BRASIL. J. de L.; PAVAN, F. A. Química Analítica: teoria e práticas essenciais, Porto Alegre: Bookman, 2016. (Biblioteca Virtual - Minha Biblioteca)
ROSA, G.; GAUTO, M. GONÇALVES, F. Química Analítica: práticas de laboratório. Porto Alegre: Bookman, 2013. (Biblioteca Virtual - Minha Biblioteca)